Afilador rodante de cuchillos
Afilador rodante de cuchillos
🔪 La base magnética sostiene el cuchillo a 15° o a 20°. Tú solo ruedas.
💎 Rodillo con discos de diamante: 400 para afilar y 1000 para pulir.
✋ Sin práctica, sin agua y sin aceite.
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El descuento se aplica solo en el carrito. También cuenta si combinas la canasta, la aceitera y el afilador.
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Afilador rodante de cuchillos
Contenido desplegable
¿Qué hay en la caja?
¿Qué hay en la caja?
· Un rodillo de madera con discos de diamante de grano 400 y 1000.
· Una base magnética con un lado de 15° y otro de 20°.
¿Cómo funciona?
¿Cómo funciona?
Pegas el cuchillo a la base magnética, que lo sostiene en el ángulo correcto. Luego ruedas el rodillo a lo largo del filo: primero con el disco 400 para recuperar el filo, después con el 1000 para pulirlo. Volteas el cuchillo y repites del otro lado.
¿15° o 20°?
¿15° o 20°?
· 15°: cuchillos finos, de hoja delgada.
· 20°: cuchillos de uso diario, más gruesos.
Si no sabes cuál es el tuyo, empieza con 20°.
Cuidados
Cuidados
Limpia los discos con un trapo seco después de usarlo y guárdalo seco. No es para cuchillos de sierra.
Envío
Envío
Te llega en hasta 13 días hábiles y te mando el número de rastreo por correo en cuanto sale.
Envío gratis desde $549. Si tu pedido es menor, el envío cuesta $89.
El cuchillo bueno vivía en el cajón.
Lo compré caro. Los primeros meses cortaba el jitomate sin aplastarlo. Después empezó a resbalar sobre la cáscara y terminé usando el de pan para todo.
Probé el afilador de ranura que venía en un set. Lo dejaba más chueco que antes. La chaira nunca le entendí: el ángulo me cambiaba en cada pasada.
Lo que me funcionó fue no tener que adivinar el ángulo. La base lo sostiene a 15° o a 20°, y yo solo ruedo. Primero el disco grueso, luego el fino.
Si ya sabes usar piedra de agua, no lo necesitas. Si no, este es el atajo.
— Emma
Pegas. Ruedas. Cortas.
Preguntas que me hacen todo el tiempo
¿Qué cuchillos puedo afilar?
¿Qué cuchillos puedo afilar?
Cuchillos de cocina de filo liso. No es para cuchillos de sierra, como el del pan.
¿Cuánta fuerza le pongo?
¿Cuánta fuerza le pongo?
Poca. El peso del rodillo y unas pasadas de ida y vuelta hacen el trabajo. Apretar de más no lo afila más rápido.
¿Cada cuándo lo uso?
¿Cada cuándo lo uso?
Cuando el cuchillo empiece a resbalar sobre la cáscara del jitomate. Entre afiladas, unas pasadas con el disco 1000 lo mantienen.
¿Necesito agua o aceite?
¿Necesito agua o aceite?
No. Se usa en seco, sobre la barra o la tabla.
¿Se gastan los discos?
¿Se gastan los discos?
Con el uso, sí, como cualquier piedra de afilar.
¿Cómo funciona el descuento?
¿Cómo funciona el descuento?
Si en tu carrito hay 2 piezas entre el afilador, la canasta y la aceitera, te descontamos 15% en esas piezas. Con 3 o más, 20%. Se aplica solo en el carrito, sin código.
¿Cómo llega mi pedido?
¿Cómo llega mi pedido?
En hasta 13 días hábiles, con número de rastreo que te llega por correo. Si algo no llega como debe, me escribes y lo resolvemos.